Large_gaia-solo-piatto
prezzo:
16.00 €
pagine:
288
edizione:
2013
package:
Brossura cucita
formato:
130x190
ISBN:
9788898019069
Uno chef per Gaia
La gioia della cucina per diabetici celiaci e appassionati
autore
Ilaria Bertinelli


Sarà ancora possibile mangiare qualcosa di buono? Da questa domanda nasce libro di Ilaria Bertinelli. A Gaia, è stato diagnosticato prima il diabete mellito poi, come a volte può succedere, anche la celiachia. Di punto in bianco i cibi che fino al giorno prima si potevano mangiare sono diventati veleno e la spesa al supermercato un percorso a ostacoli. Nascono da qui le 130 ricette, create e sperimentate da una mamma per riportare la felicità in tavola. Per ciascuna delle 130 ricette è riportata l'indicazione dei carboidrati contenuti. Sono inoltre sempre indicate le varianti per chi può permettersi zucchero e glutine.